1/5 H.E. L. 1 year ago on Google
(Translated
by
Google)
My
highlight
today
in
the
Falderhof
was
the
sentence
"There
will
be
a
new
sauce
when
this
one
is
all
gone".
Luckily,
this
saved
me
more
sauce.
With
a
lot
of
good
will,
a
lot
of
good
will,
the
asparagus
cream
soup
had
the
quality
of
a
mediocre
can.
There
is
great
praise
for
"serving"
asparagus,
part
of
the
main
course,
in
such
a
way
that
its
character
and
beautiful
taste
were
completely
destroyed.
I've
never
seen
a
chef
do
that.
The
meat
was
tender
and
as
far
as
the
positives
to
the
meat.
It
wasn't
seasoned.
The
herb
coat
was
nice
and
green
and
unfortunately
completely
tasteless
like
the
green
of
an
Easter
basket.
What
did
the
chef
use
there?
The
impressive
experience
was
rounded
off
by
the
constant
unfriendliness
of
the
staff.
There
were
good
times
at
the
Falderhof.
The
award
of
the
Römer
from
the
early
2000s
still
hangs
at
the
entrance.
Thanks
for
nothing.
(Original)
Mein
Höhepunkt
heute
im
Falderhof
war
der
Satz
"Soße
gibt's
neue,
wenn
diese
hier
alle
ist".
Glücklicherweise
blieb
mir
dadurch
weitere
Soße
erspart.
Die
Spargelcremesuppe
hatte
mit
viel
gutem
Willen,
sehr
viel
gutem
Willen,
die
Qualität
einer
mittelmässigen
Konserve.
Ein
großes
Lob
gibt
es
dafür,
Spargel,
Bestandteil
der
Hauptspeise,
so
zu
"
kredenzen",
dass
sein
Charakter
und
sein
schöner
Geschmack
völlig
zerstört
wurden.
Ich
habe
noch
nie
erlebt,
dass
das
ein
Koch
geschafft
hat.
Das
Fleisch
war
zart
und
soweit
auch
das
Positive
zum
Fleisch.
Gewürzt
wurde
es
nicht.
Der
Kräutermantel
war
schön
grün
und
leider
völlig
geschmacklos
wie
das
Grün
eines
Osterkörbchens.
Was
hat
der
Koch
da
verwendet?
Abgerundet
wurde
das
beeindruckende
Erlebnis
durch
die
konstante
Unfreundlichkeit
des
Personals.
Es
gab
im
Falderhof
wohl
auch
mal
gute
Zeiten.
Am
Eingang
hängt
noch
die
Auszeichnung
des
Römers
aus
Anfang
der
2000er
Jahre.
Danke
für
nichts.
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