4/5 Nikolaus H. 5 years ago on Google
(Translated
by
Google)
First
of
all,
I
tried
to
make
reservations
through
the
website.
"That's
useless,
nobody's
ever
looking
at
it"
explains
the
friendly
woman
on
the
phone
two
weeks
later.
On
site,
the
service
is
friendly
and
relaxed.
Even
on
this
stormy
Sunday
evening,
it
quickly
gets
full
in
the
Fasika.
It
is
my
first
contact
with
Ethiopian
cuisine.
I
start
with
"Sanbussa"
(filled
pastry
with
minced
beef
&
vegetables),
followed
by
the
plate
for
one
person.
There
are
different
kinds
of
meat
and
vegetables
on
a
kind
of
pancake,
all
well
seasoned.
One
eats
with
the
right
hand,
the
fingers
are
washed
in
provided
bowls
with
lemon
water.
Hereby,
and
when
dealing
with
the
pancake,
with
which
one
touches
the
food
and
wipes,
I
feel
(clearly
recognizable
as
Newbie)
left
alone.
A
brief
introduction
would
have
had
style.
(Original)
Zunächst
habe
ich
versucht,
über
die
Website
zu
reservieren.
"Das
ist
sinnlos,
da
guckt
nie
jemand
drauf"
erklärt
mir
zwei
Wochen
später
die
freundliche
Frau
am
Telefon.
Vor
Ort
ist
der
Service
freundlich
und
entspannt.
Auch
an
diesem
stürmischen
Sonntagabend
wird
es
schnell
voll
im
Fasika.
Es
ist
mein
erster
Kontakt
mit
äthiopischer
Küche.
Ich
starte
mit
"Sanbussa"
(Gefülltes
Teiggebäck
mit
gehacktem
Rindfleisch
&
Gemüse),
gefolgt
von
der
Platte
für
eine
Person.
Auf
einer
Art
Pfannkuchen
gibt
es
verschiedene
Fleisch
-
und
Gemüsesorten,
alles
durchweg
gut
gewürzt.
Man
isst
mit
der
rechten
Hand,
die
Finger
wäscht
man
in
bereitgestellten
Schälchen
mit
Zitronenwasser.
Hiermit,
und
beim
Umgang
mit
dem
Pfannkuchen,
mit
dem
man
die
Speisen
anfasst
und
aufwischt,
fühle
ich
mich
(eindeutig
als
Newbie
erkennbar)
allein
gelassen.
Eine
kurze
Einweisung
hätte
Stil
gehabt.
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