5/5 Petra 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
We
visited
the
NeoBiota
on
July
25th,
2020
in
the
evening
at
6:00
p.m.
We
are
very
sad
because
the
bosses
and
the
service
staff
do
not
want
to
move
your
restaurant
to
Hamburg
at
short
notice
upon
request
and
request.
:-)
So
we
want
and
have
to
travel
to
Cologne
from
the
north
again
...
The
restaurant
stands
out
in
our
opinion.
from
the
fact
that
the
service
is
very
friendly,
attentive,
courteous
and
guest-oriented.
Special
requests
are
recognized
and
information
given
to
questions
from
the
service
personnel
was
implemented
very
well
and
quickly.
The
pointed
information
about
the
food
and
drinks
is
clear,
precise
and
corresponds
to
the
subjectively
felt
aromas.
We
had
chosen
the
"beverage
package"
for
the
dishes,
whereby
we
had
the
non-alcoholic
variant.
The
drinks
produced
by
the
restaurant
itself
went
very
well
with
the
dishes
and
complemented
them.
The
explanations
about
the
drinks
were
exciting
and
understandable.
The
flavors
were
very
finely
coordinated.
I
don't
drink
coffee
and
tea
because
of
the
taste,
but
I
found
these
sub-flavors
in
the
drinks
to
be
very
successful
when
coffee
or
tea
was
used.
So
a
new
variety
of
flavors
has
opened
up
for
me.
My
partner
enjoyed
the
final
coffee,
which
stands
out
from
the
standards
of
large
chains
and
other
restaurants.
The
dishes
were
unfussy
but
optically
very
nice
and
straightforward.
Above
all,
we
noticed
positively
how
the
small
intermediate
passages
were
arranged
on
lovingly
decorated
accessories
of
everyday
life.
The
individual
ingredients
were
very
well
coordinated.
We
found
it
very
pleasant
that
the
physical
state
of
the
food
was
still
recognizable
in
many
cases.
In
addition
to
the
normal
menu,
we
also
ordered
a
vegetarian
menu.
In
addition
to
the
very
high
quality
of
the
normal
menu,
from
our
point
of
view
the
kitchen
scored
above
all
because
the
vegetarian
dishes
were
also
imaginative
and
very
well
composed.
The
price-performance
ratio
mentioned
in
this
forum
is
in
our
opinion.
very
good.
The
prices
are
appropriate
in
every
respect
to
the
effort
and
success
of
the
service
as
well
as
the
quality
and
perfection
of
the
kitchen.
In
comparison
to
other
restaurants
that
we
were
able
to
get
to
know,
the
price
level
is
even
lower.
We
would
like
to
thank
the
entire
team
for
a
perfect
evening
that
we
were
able
to
enjoy
outside.
We
look
forward
to
a
reunion.
(Original)
Wir
haben
das
NeoBiota
am
25.07.2020
am
Abend
um
18.00
Uhr
besucht.
Wir
sind
sehr
traurig,
weil
die
Chefs
und
das
Service-Personal
auf
Nachfrage
und
Bitten
Ihr
Lokal
nicht
kurzfristig
nach
Hamburg
verlegen
wollen.
:-)
Also
wollen
und
müssen
wir
wieder
aus
dem
Norden
nach
Köln
anreisen
...
Das
Restaurant
zeichnet
sich
u.E.
dadurch
aus,
dass
der
Service
sehr
freundlich,
aufmerksam,
zuvorkommend
und
gästeorientiert
ist.
Besondere
Wünsche
werden
erkannt
und
gegebene
Informationen
auf
Rückfragen
des
Servicepersonals
wurden
sehr
gut
und
schnell
umgesetzt.
Die
pointierten
Informationen
zu
den
Speisen
und
Getränken
sind
klar,
präzise
und
entsprechen
den
subjektiv
empfundenen
Aromen.
Wir
hatten
zu
den
Speisen
das
"Getränkepaket"
gewählt,
wobei
wir
die
nicht
alkoholische
Variante
hatten.
Die
vom
Restaurant
selbst
hergestellten
Getränke
passten
ausgesprochen
gut
zu
den
Speisen
und
ergänzten
diese.
Die
Erläuterungen
zu
den
Getränken
waren
spannend
und
nachvollziehbar.
Die
Aromen
waren
dabei
sehr
fein
aufeinander
abgestimmt.
Ich
trinke
zwar
wegen
des
Geschmacks
keinen
Kaffee
und
Tee,
jedoch
empfand
ich
diese
Teilaromen
in
den
Getränken
als
sehr
gelungen,
wenn
Kaffee
oder
Tee
mit
verarbeitet
wurde.
Insoweit
hat
sich
mir
eine
neue
Geschmacksvielfalt
eröffnet.
Meine
Partnerin
genoss
den
abschließenden
Kaffee,
der
aus
den
Standards
der
großen
Ketten
und
anderer
Restaurants
heraussticht.
Die
Speisen
wurden
schnörkellos
aber
optisch
sehr
schön
und
gradlinig
angerichtet.
Vor
allem
ist
uns
positiv
aufgefallen,
wie
die
kleinen
Zwischengänge
auf
liebevoll
dekorierten
Accessoires
des
Alltagslebens
angerichtet
wurden.
Die
einzelnen
Zutaten
waren
sehr
gelungen
aufeinander
abgestimmt.
Wir
empfanden
es
als
sehr
angenehm,
dass
der
Aggregatzustand
der
Lebensmittel
vielfach
noch
erkennbar
war.
Neben
dem
normalen
Menü
hatten
wir
auch
ein
vegetarisches
Menü
bestellt.
Die
Küche
konnte
neben
der
sehr
hohen
Qualität
bei
dem
normalen
Menü
aus
unserer
Sicht
vor
allem
punkten,
weil
auch
die
vegetarischen
Gerichte
einfallsreich
und
sehr
gut
komponiert
waren.
Das
in
diesem
Forum
vereinzelt
angesprochene
Preis-Leistungs-Verhältnis
ist
u.E.
sehr
gut.
Die
Preise
sind
in
jeder
Hinsicht
dem
Aufwand
und
Erfolg
des
Service
sowie
der
Qualität
und
der
Perfektion
der
Küche
angemessen.
Im
Vergleich
zu
anderen
Restaurants,
die
wir
kennenlernen
durften,
ist
das
Preisniveau
sogar
niedriger.
Wir
möchten
uns
bei
dem
gesamten
Team
für
einen
perfekten
Abend
bedanken,
den
wir
im
Außenbereich
geniessen
durften.
Wir
freuen
uns
auf
ein
Wiedersehen.
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